Opis
– je 100 % brez kofeina.
– je popolna alternativa kavi
– hitro pripravljena
– vsebuje veliko vlaknin
– je vir mineralov in ogljikovih hidratov
– pripomore k laktaciji
– je za 40 skodelic okusnega kavnega napitka brez kofeina
Sestavine: ječmen, rž, cikorija, regratova korenina. Vsebuje gluten.
Tako ječmen kot korenina regrata sta laktogeni živili, ki pomagata povečati količino mleka. Če si mamica, ki vsako jutro hrepeni po kavnem napitku, je tale žitna kava prava izbira zate in tvojega dojenčka 😉
Ječmenovo pivo je že dolgo hvaljeno ljudsko zdravilo za spodbujanje nastajanja mleka. V tem je malo resnice, saj je ječmen laktogeno živilo.
Ječmen je eden najbogatejših prehranskih virov beta-glukana. Beta-glukan je polisaharid, za katerega je dokazano, da poveča prolaktin, hormon, odgovoren za laktacijo.
VENDAR!
S prehrano lahko povečamo nastajanje mleka, vendar za nobeno izmed laktogenih živil ni empirično potrjenih dokazov, saj na samo laktacijo vpliva še veliko več drugih faktorjev. Najpomembnejši so počutje, nivo stresa in psihično stanje mamice.
OKUS
Žitna kava je po okusu zelo podobna navadni kavi, vendar brez kislosti. Pookus rahlo pogreni zaradi korenine regrata, prav tako kot prava kava.
Coffeemama: Žitnakava (brezkofeinska) je odlična izbira tudi v primeru, da želiš preprosto zmanjšati vsakodneven vnos kofeina v svoje telo. Če si tudi ti med tistimi, ki preprosto obožujemo aromo in okus kave (sploh kave z mlekom, ki jo pripraviš z domačim MIMY rastlinskim napitkom), potem je Coffeemamina žitna kava preprosto prava izbira. Naj popoldansko-večerna kava nikoli več ne bo dilema!
Že poznaš vse sestavine?
JEČMEN
Ječmen je bogat vir B vitaminov, vključno z niacinom, tiaminom in piridoksinom. Vsebuje tudi beta-glukane, vrsto vlaknin, ki jih znanstveniki povezujejo z različnimi koristmi za zdravje.
KORENINA REGRATA
Pražena regratova korenina ima malo kalorij, a veliko vlaknin ter antioksidantov, vitamina K, vitamina A in vitamina C. Zdravstvene koristi so precej impresivne.
KORENINA CIKORIJE
Korenina cikorije ima na tone hranilnih snovi. Vključeno z beljakovinami, vitamini, minerali, vlakninamiin še veliko več.
Raziskave so pokazale, da je cikorija antibakterijska, imuno stimulativna in antioksidativna. Inulin v korenini cikorije je prebiotik. Prebiotiki spodbujajo rast koristnih črevesnih bakterij, hkrati pa zmanjšujejo druge klice in bakterije v črevesju.
Včasih si marsikdo ni mogel privoščiti kave in so se posluževali vročega napitka iz cikorije. Okus izvira iz korenin rastline. Presenetljivo je, da cikorija ne vsebuje kofeina, vendar daje pijači bolj pražen okus kot navadna kavna zrna v pravi kavi.
Priprava:
V svojo najljubšo skodelico stresi 2 žlički (5 g) žitne kave in jo prelij z vročo vodo (250 ml). Po želji dodaj mleko ali rastlinski napitek. Lahko pa si pripraviš mlečno kavo in v skodelico naliješ pol vode in pol mleka. Premešaj in uživaj.
Kaj pa hranilna vrednost?
ENERGIJSKA VREDNOST NA 100g/5g
342 kcal / 72 kcal
Maščobe
0,3g / 0,0g
-od tega nasičene maščobe
0,1g / 0,0g
Ogljikovi hidrati
73g / 3,6g
-od tega sladkorji
14g / 0,7g
Vlaknine
16g / 0,8g
Beljakovine
4,8g / 0,2g
Sol
0,25g / 0,0g
Mnenja
There are no reviews yet