Jagodna tsampa

Opis

Jagodna tsampa je lahko hitro pripravljen zajtrk, ki ga pripraviš tako, da tsampo preprosto le preliješ z vročo vodo in zmešaš. Ker je tsampa pražena in s tem toplotno obdelana, kuhanja ne potrebuje. Zato je enostavna rešitev za hiter in polnovreden zajtrk med tednom tako za odrasle kot za otroke in prava izbira, sploh če si med tistimi, ki se jim zjutraj vedno mudi.

Jagodna tsampa je dobra zate, ker:

• se med postopkom praženja ječmenove kaše škrob iz ječmena delno razgradi, kar tsampi da sladkoben in prijeten okus
• je lahko prebavljiva; nekateri jo priporočajo tudi za prehrano doječih mamic, saj naj bi spodbujala nastanek materinega mleka
• je zelo hranljiva, se hitro pripravi, poleg tega pa je še dobrega okusa
• je po okusu podobna čokolinu, a vsebuje veliko manj sladkorja, zato velja za bolj zdravo izbiro

Pripraviš jo lahko tako, da jo preliješ s poljubno tekočino vroče vode, mleka ali rastlinskega napitka. Nasvet za pripravo pa najdeš tudi na zadnji strani embalaže.

Ročno proizvedeno v Sloveniji.

Količina: 350g

Tsampa je tradicionalna tibetanska jed, ki ima globoko korenine v tibetanski kulturi in je osnovna prehranska sestavina za mnoge Tibetance. Gre za enostavno pripravljeno jed, ki je narejena iz praženega ječmenovega ali pšeničnega moke in je značilna po svoji hrustljavi teksturi in bogatem okusu. Tsampa je priljubljena zaradi svoje energetske vrednosti, saj je bogata z ogljikovimi hidrati, vlakninami in beljakovinami. Tradicionalno se tsampa pripravi tako, da se močno premeša z maslom in čajem, kar ustvari hranljiv obrok, ki zagotavlja potrebno energijo in hranila za preživetje v zahtevnih tibetanskih pogojih. Ta jed je tudi pomemben del tibetanske kulture in se pogosto uporablja v verskih obredih ter praznovanjih.