Z Zimskimi juhcami smo 10. 2. 2022 otvorili program Skupnostne kavarne v Mladinski postaji Moste.
Skupaj z Brigito smo skuhali tri zelenjavne juhce: bučno, fižolovo in mineštro. Juhce so odlična jed v hladnih zimskih dneh, poleg tega pa so zdrave in sila preproste za pripravit.
Mineštro smo pripravili iz zelenjave, ki je stala v naših hladilnikih in čakala na boljše čase. Ker ‘stran pa ne bomo metal, ane’. 😉
Juhce so seveda primerne za katerikoli letni čas. Da ne ostaneš lačen_a, pa je tule recept za vse tri:
