mimy

Te zanima recept za domače vaflje?

Oh ja, VAFLJI

Si tudi ti ljubitelj_ica? Potem si najbrž že preizkusil_a tisoč in en nadev za pripravo te mega okusne flamske sladke jedi.

V tem prispevku s tabo delim recept za domače vaflje s kokosovim jogurtom, toplim jagodičevjem in mandljevim MIMY. Delish!

Zmešaj:

2 skodelici ovsenih kosmičev
1/2 skodelice riževe ali ajdove moke
2 skodelici vode
2 žlici osnove MIMY
3/4 pecilnega praška iz vinskega kamna
1 jž kokosovega sladkorja (po želji za slajši okus)
1 ml soli
1 ml vanilije
3 ml cimeta
50 ml kokosove maščobe

Ko dobiš gladko zmes jo vlij v pekač za vaflje (če tega nimaš, lahko narediš tudi palačinki podobno podlago za vse slastne dodatke, ki pridejo na vrh ).

Več pa ti pokaže Manca, soustanoviteljica MIMY v zgornjem videu!

Včasi kakšen recept delim tudi na Instagramu. Prečekiraj 😉

Vaflji so poslastica, ki očara s hrustljavostjo in mehkobo hkrati. Ne glede na to, ali jih ješ za zajtrk, sladico ali celo za kosilo, vedno pašejo. So popolna kombinacija okusa in teksture, ki vedno znova navduši. Tudi zato, ker lahko trenutnemu okusu in željam prilagajaš toppinge in si tako kot palačinke, popolnoma prilagodiš jed po svoje 🙂

Zelo okusni so tudi s svežim sadjem? Dodaj jagode, borovnice ali banane ter kepico sladoleda in uživaj v harmoniji svežine in različnih okusov. Če si ljubitelj_ica čokolade, stopi čokolado in jo prelij po vrhu, posuj s koščki lešnikov ali mandljev ter uživaj v čokoladnem razvajanju!

Odlična izbira so tudi za slane kombinacije. Poskusi jih z mehko sirno kremo, ali pa dodaj svežo zelenjavo, kot so paradižniki, špinača in sir, ter si tako ustvari okusno in hranljivo kosilo.