Skip to main content
search
0
Tag

rastlinski napitek

Tudi ti obožuješ tople napitke?

By Kavarna, Vsakdanja razmišljanja No Comments

Tudi ti obožuješ tople napitke?

Ko se temperature spustijo, mnogi posežemo po toplih napitkih. Zakaj se vedno znova vračamo k njim? So to prijetni občutki topline, ki nas pogrejejo, ko nas zebe? Morda bogate arome, ali pa sam ritual priprave, ki nam pomaga, da se zaustavimo, prizemljimo in si podarimo občutke notranjega miru.

S tabo delimo nekaj razlogov, zakaj so topli napitki tako fini in posebni.

Pogrejejo našo dušo in telo: 

Ni boljšega občutka, kot je tisti, ko mrzli prsti objamejo toplo skodelico. Ne gre samo za fizično toploto, ampak tudi za občutek varnosti in udobja. Z vročim kakavom s smetano, zeliščnimi čaji, kurkumo latte, matcho in drugimi toplimi napitki, si podarimo toplino, domačnost, mirnost ali sprostitev, ki jo potrebujemo po napornem dnevu ali v iskanju oddiha od vsakodnevnega vrveža.

Povezovanje skozi ritual priprave:

V mnogih kulturah so topli napitki ključni del družabnih srečanj in ritualov – od jutranje kave z družino do popoldanskega čaja s prijatelji. V kotičku Skupnostne kavarne, napitek postane nekaj več – lahko je povod za pogovor, soustvarjanje in sodelovanje. Skodelica čaja ali kave ni le nekaj kar spiješ, je tudi način povezovanja. Na dogodku se lahko ustaviš v Skupkinem kotičku, spiješ skodelico kave in poklepetaš. Lahko deliš svoje ideje, svojo zgodbo in spoznaš zgodbe drugih.

4. oktobra te prav lepo vabimo, da se pridružiš na GongFu čajanki v Knjižnici Reči, kjer bomo skupaj z Miho Flerejem ustvarili skupnost ljubiteljev čaja. (klikni za več info)

Zdravilne lastnosti narave:

Veliko napitkov, ki si jih privoščimo v hladnejših dnevih, vsebuje sestavine, ki imajo blagodejne učinke na telo. Zeliščni čaji, kot so kamilica, meta ali ingver, pomagajo pri sprostitvi, prebavi in krepitvi imunskega sistema. Zeleni čaj in kakav vsebujeta antioksidante, ki pozitivno vplivajo na zdravje. Zakaj ne bi uživali v napitku, ki nas hkrati razvaja in zdravi?

Trenutek zase in refleksijo:

V hitrem tempu vsakdana si včasih pozabimo vzeti trenutek zase. Jutranja matcha, popoldanski čaj ali večerna brezkofeinska kavica nam ponudijo priložnost, da se zaustavimo, zadihamo in osredotočimo na sedanji trenutek. Tisti prvi požirek si lahko vzamemo kot nekakšno mini meditacijo, ki nas prizemlji in nas obrne k sebi.

Ustvarjalnost v skodelici:

Različne vrste čaja, kave in drugih toplih napitkov, kot sta npr. matcha ali kurkuma latte, nam ponujajo tudi nove možnost za ustvarjalnost in raziskovanje. Imamo namreč ogromno možnosti za kombiniranje okusov in dodatkov – lahko dodamo cimet in druge začimbe (npr. pumpkin spice v jesenskem času), med, javorjev sirup, vanilijo, rastlinsko mleko, smetano, mrvice za popestritev, ali karkoli drugega. Vsak lahko pripravi svojo popolno mešanico s tistimi sestavinami, ki so mu najljubše.

Kateri je tvoj najljubši jesensko-zimski napitek? Naredi, pofotkaj in pošlji Skupki, da objavi na svojih družabnih omrežjih in te označi.

        

Recept za domače vaflje? Njamci!

By Recepti

Te zanima recept za domače vaflje?

Oh ja, VAFLJI

Si tudi ti ljubitelj_ica? Potem si najbrž že preizkusil_a tisoč in en nadev za pripravo te mega okusne flamske sladke jedi.

V tem prispevku s tabo delim recept za domače vaflje s kokosovim jogurtom, toplim jagodičevjem in mandljevim MIMY. Delish!

Zmešaj:

2 skodelici ovsenih kosmičev
1/2 skodelice riževe ali ajdove moke
2 skodelici vode
2 žlici osnove MIMY
3/4 pecilnega praška iz vinskega kamna
1 jž kokosovega sladkorja (po želji za slajši okus)
1 ml soli
1 ml vanilije
3 ml cimeta
50 ml kokosove maščobe

Ko dobiš gladko zmes jo vlij v pekač za vaflje (če tega nimaš, lahko narediš tudi palačinki podobno podlago za vse slastne dodatke, ki pridejo na vrh ).

Več pa ti pokaže Manca, soustanoviteljica MIMY v zgornjem videu!

Včasi kakšen recept delim tudi na Instagramu. Prečekiraj 😉

Vaflji so poslastica, ki očara s hrustljavostjo in mehkobo hkrati. Ne glede na to, ali jih ješ za zajtrk, sladico ali celo za kosilo, vedno pašejo. So popolna kombinacija okusa in teksture, ki vedno znova navduši. Tudi zato, ker lahko trenutnemu okusu in željam prilagajaš toppinge in si tako kot palačinke, popolnoma prilagodiš jed po svoje 🙂

Zelo okusni so tudi s svežim sadjem? Dodaj jagode, borovnice ali banane ter kepico sladoleda in uživaj v harmoniji svežine in različnih okusov. Če si ljubitelj_ica čokolade, stopi čokolado in jo prelij po vrhu, posuj s koščki lešnikov ali mandljev ter uživaj v čokoladnem razvajanju!

Odlična izbira so tudi za slane kombinacije. Poskusi jih z mehko sirno kremo, ali pa dodaj svežo zelenjavo, kot so paradižniki, špinača in sir, ter si tako ustvari okusno in hranljivo kosilo.

skupnostna.kavarna@gmail.com